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防疫期間在家最安全,所以近幾日的伙食都是在家享用,雖然說是每天在家,不過對於食材的變化,我還是很講究的!! 畢竟每天已經宅在家了,在吃的上面就要能夠多變化,才能夠療逾心靈!!

這次要來開箱【十得私廚】十得私廚是一間老台菜餐廳,目前進軍電商市場,將餐廳中的幾樣特色料理製作成冷凍即食包 !!菜色非常的可口且多變化~無論是湯麵還是飯類﹑配菜﹑點心,在【十得私廚】的官網都可以選購,
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絕對可以滿足你的味蕾
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這次選購的商品有
【番茄紅燒牛肉麵】
【泡菜牛肉麵】
【古早味拌飯+培根炒飯】
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【番茄紅燒牛肉麵】
【泡菜牛肉麵】
內含:
湯底*2
麵條*2

因為自己本身是牛肉愛好者,所以就先選購了牛肉麵,想看看這家的口感吃起來到底如何,烹煮的方式也很簡單,只需要先將牛肉湯解凍後,加熱煮沸,在加入麵條,約煮個兩分鐘,就可以享用啦~
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剛煮完的時候真的是被他的香味搞得口水直流,其實一開始我以為冷凍食品的肉質會滿柴的,然後不夠嫩,沒想到【十得私廚】的牛肉麵,肉塊居然都很大塊,給的量也很大方,很用心~因為同樣是一碗麵裡的肉塊,卻也有帶筋、不帶筋的差別,吃起來更是很嫩~讓整碗麵吃起來,真的像極了在外面享用高級牛肉麵的感覺,
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湯底的部分也是很鮮甜,比較像是牛骨高湯熬出來的味道,吃牛肉麵最怕湯喝起來很油,但【十得私廚】家的湯底喝起,雖然濃郁,為到層次分明,卻也不油膩,看看照片~煮完的牛肉麵是不是上面沒有浮上一層油呢?
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麵條也是很Q彈飽滿,有嚼勁不軟爛,是厲害的麵條,因為實在太好奇這冷凍牛肉麵是怎麼樣還可以維持住他的美味的,於是上官網爬文一下,原來阿,他們家的牛肉麵是由金獎廚師研發牛肉麵冷凍包,真材實料肉大塊,少油養生,不必費時熬煮,隨時都能享受即時美味。難怪吃起來特別的清爽
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兩種湯底各有不同的風味~
【番茄紅燒牛肉麵】
多了一點辛香味,所以在口感上,如果是喜歡吃辣的人,可以選擇這一款喔
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【古早味拌飯+培根炒飯】
不同於牛肉麵是一盒兩份,
內含:
古早味拌飯*1
培根炒飯*1
購買一盒就可以吃到兩種口味的意思,
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厲害的炒飯,其實是要炒的粒粒分明的,但礙於我們都只是一般吃煮而已,就沒有像外面的師傅那麼厲害,不過現在只要將十得私廚炒飯簡單加熱後,便能輕鬆快速品嘗到猶如餐廳般美味的粒粒分明炒飯囉~

烹煮的方式一樣很簡單,不過不同的是,炒飯需要先蒸過15-20分鐘,或是利用微波先加熱,再以不沾鍋中火快炒3-5分鐘即可享用,炒完之後的飯也是香氣十足,而且大火炒過的顏色,光是看著就覺得一定很夠味~
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雖然只是古早味拌飯,但口感上較有多種食材的變化,也是一點都不馬虎,可以吃的到香菇﹑櫻花蝦﹑臘腸﹑肝腸﹑雞蛋、芋頭丁、、等。
在嘴裡咀嚼時,可以吃的到每一口炒飯的香氣,以及多種食材,口感有層次且享受,
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相較於古早味炒飯,培根炒飯會來的較清爽些,內含:培根﹑雞蛋﹑鴨蛋﹑洋蔥﹑紅蘿蔔﹑﹑等。
雖然口感較輕爽些,不過該有的口感、味道,依然都維持得很適中,很美味

除了以上的口感分享外,【十得私廚】不光是美味,價錢也非常的平價,適合小資族、也適合各族群享用

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